Жимолость   Просмотров: 18 381

 
 

 

ЖИМОЛОСТЬ

 Для более точного определения своих приоритетов при выборе сорта можете принять участие в опросе. Для этого нажмите  кнопку Проголосовать  под опросом.

Определитесь, что для Вас важно при выборе сорта жимолости:

  • Самое главное для меня - высокая урожайность сорта (7%, 16 голос(ов))
  • Высокая урожайность - не самое главное, крупноплодность и десертный вкус важнее (22%, 53 голос(ов))
  • Главное для меня в жимолости - крупноплодность, остальные характеристики не так важны (4%, 10 голос(ов))
  • Пусть сорт будет не самым крупноплодным, но урожайным (8%, 20 голос(ов))
  • Мне нравятся сорта исключительно с десертным вкусом и без горечи, так как много ягод не бывает, и они все съедается "с куста" (17%, 40 голос(ов))
  • Пусть в ягодах присутствует небольшая кислинка или горчинка, так как варенье и другие продукты переработки из таких сортов получаются вкуснее (6%, 15 голос(ов))
  • Плоды должны слабо осыпаться после созревания (14%, 33 голос(ов))
  • Пусть осыпаемость плодов будет средняя, но сорт должен быть урожайным и крупноплодным (8%, 20 голос(ов))
  • Сортдолжен отличаться повышенной засухоустойчивостью и жаростойкостью (9%, 21 голос(ов))
  • Повышенная засухоустойчивость и жаростойкость для меня не так важна, так как у нас не бывает длительной, продолжительной жары (3%, 8 голос(ов))

Всего проголосовало: 104

Проголосовать

 

 Так получилось, что жимолость в нашем питомнике становится приоритетной культурой. Может быть потому, что нам самим она очень нравится, как культура. В настоящее время у нас произрастает около ста сортов жимолости. В 2016 году году коллекция пополнилась ещё 20 сортами: Ишта, Братка, Голубой десерт, Вилига, Княгиня, Диана, Вечный зов, Кубышка, Гжелка, Лёня, Маша,  Зимородок, Шахиня, Камчатская сладкая, Памяти Куминова, Поклон Сибири, Племя, Сладкоежка, Чемпион, Роксана. В 2018 году посадили Стрежевчанку, Уссульгу, Изумрудную и ряд перспективных форм Бакчарской селекции. 

 Это не значит, что все сто сортов мы интенсивно размножаем. Для размножения отбираем только лучшие сорта по комплексу признаков: высокая урожайность, крупноплодность, хороший вкус, неосыпаемость при созревании,  устойчивость к тле и ряду других.

 Была задумка в 2016 году для объективности сравнения сортов  опубликовать в каталоге среднюю массу ягод всех имеющихся у нас сортов жимолости. Но этот год оказался очень неудачным в плане урожайности жимолости. Сказалась теплая зима 2015—2016 года и, как результат, сильное нашествие тли в начале лета. На многих сортах ягод почти не было. А те, что смогли завязаться — были значительно меньше, чем в прошлые годы. И урожай в этом году оказался раз в 5 меньше, чем в прошлые годы. Поэтому от идеи измерения средней массы ягод жимолости пришлось отказаться, чтобы не дискредитировать хорошие сорта. Возможно в будущем удастся это сделать.

 Достаточно подробное описание ряда сортов есть так же в «Каталоге саженцев на 2018 год в Pdf формате».

 На весну 2019 года есть сорта: Бакчарский великан, Бажовская, Дочь Великана, Восторг, Заречная, Ленита, Лёня, Мария, Маша, Морена, Елизавета, Изюминка, Памяти Гидзюка, Синяя птица, Сибирячка, Сладкоплодная форма №17-31.

 С 2018 года саженцы высылаем 2-х летки или сильные однолетки. Специальная технология выращивания позволяет получить хорошо развитую, мочковатую корневую систему, что гарантирует высокую приживаемость наших саженцев.

  Сорта ЮУНИИCК  (г. Челябинск)

  Характеристики сортов взяты с официального сайта ФГБНУ ЮУНИИСК  и сборников научных трудов этого института. На других интернет ресурсах садовой тематики часто можно встретить несколько отличающиеся характеристики данных сортов. Чем это объяснить — сказать затрудняюсь.

   Амазонка - урожайный, зимостойкий, сверхраннего срока созревания, крупноплодный, десертного вкуса. Урожайность — 1,5…2,2 кг с куста. Ягоды крупные, удлиненно-бугристые, темно-синие, с сизым налетом, тонкой кожицей и длинной плодоножкой.  Масса  ягод — 1,3 …1,8 г, вкус десертный, сладкий, кисло-сладкий, без горечи, дегустационная оценка — 5 баллов. Пригоден для употребления в свежем виде, замораживания, различных видов переработки: варенье, соки, компоты, сырой джем, вино.  Кусты сильнорослые, слабораскидистые.

 Бажовская – высокоурожайный, зимостойкий, крупноплодный сорт, с повышенной устойчивостью цветков к весенним заморозкам. Отличается устойчивостью к засухе и жаростойкостью. Плоды крупные,  массой 1,2… 1,8 г, бугристые, темно-синего цвета, отличного десертного вкуса 5 баллов, без горечи, с заметным ароматом. Используются для употребления в свежем виде и переработки. Урожай с куста — 1,5…2,5 кг. Кусты сильнорослые, слабораскидистые.

 Волшебница – отличается хорошей урожайностью, высокой зимостойкостью, крупными, десертного вкуса плодами, очень слабой их осыпаемостью после созревания, высокой устойчивостью к засухе, жаростойкостью. Плоды крупные или средних размеров, овально-удлиненные, темно-синие, с восковым налетом и тонкой кожицей, массой 1,1…1,3 г. Вкус отличный, сладкий, без горечи, 5 баллов. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде и для технологической переработки. Сорт высокотранспортабелен.

 Горлинка - высокозимостойкий, урожайный, крупноплодный сорт с ягодами десертного вкуса, не осыпающихся при созревании. Среднего срока созревания. Отличается высокой засухо- и жароустойчивостью. Кусты сильнорослые, слабораскидистые. Плоды крупные, удлинённо-бугристой формы, тёмно-синие с сизым налётом. Урожай с куста — 1,0…1,5 и до 2,2кг, масса плодов — 1,0…1,5 г, вкус сочный, сладкий, приятный, без горечи. Пригоден для употребления в свежем, замораживания и различных видов переработки.

 Длинноплодная –  зимостойкий, урожайный, крупноплодный сорт с ягодами десертного вкуса и раннего срока созревания.  Плоды удлиненно-плоские, бугристые, синие, с сизым налетом, крупные. Масса плодов —  1,1…1,3 г, вкус  - 5 баллов, без горечи. Пригоден для употребления в свежем виде и для технологической переработки: джем, варенье, соки, компоты, вино. Их можно замораживать и сушить. Урожай с куста по разным данным варьирует от 1,5 до 3,0 кг. Кусты среднерослые, раскидистые.

 Елизавета — высокозимостойкий, урожайный, крупноплодный сорт. Пригоден для потребления в свежем виде, замораживания и всех видов технологической переработки. Урожай с куста —  1,0…1,7 и более … до 2,5 кг. Масса плодов — 1,2…1,8 г, они сочные, ароматные, очень хорошего вкуса. Кусты сильнорослые, слабораскидистые. Сорт устойчив к вредителям и болезням.

 Еткуль — сорт среднего срока созревания, зимостойкий, крупноплодный —  1,1…1,5 г, десертного вкуса, высокоурожайный —  2,0…2,5 кг с куста, устойчивый к основным болезням и вредителям.

 Заречная - отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, крупными, десертного вкуса ягодами, массой 1,2...1,7 г, прилодными для использования в свежем виде, замораживания, сушки и всех видов технологической переработки. Сорт устойчив к вредителям и болезням, жаро — и засухоустойчив. Урожай — 1,3...2,0 и до 2,2 кг с куста. Созревание раннее. Вкус сладкий, нежный, без горечи. Кусты со сниженным ростом.

  Изюминка -  высокозимостойкий, урожайный, крупноплодный сорт, с плодами десертного вкуса, отличается очень слабой осыпаемостью. Кусты среднерослые, слабораскидистые. Плоды крупные  - 1,1…1,6 г, удлиненной формы, синие, с сизым налетом. Вкус сладкий, без горечи.  Пригодны  для употребления в свежем виде и для переработки.  Дегустационная оценка — 4,8 балла. Урожай с куста —  1,2...2,4 кг.

  Ленита  пожалуй, лучший сорт нашей коллекции, резко выделяющийся своей урожайностью среди других сортов. (Правда, пока без учёта Бакчарских сортов, которые только-только начали плодоносить). При заявленной автором — 1,4…2,0 кг, последние несколько лет мы регулярно собираем по 10…12 литров ягод с куста. Важное достоинство сорта — при созревании ягоды не осыпаются. К тому же, Ленита считается одним из наиболее крупноплодных отечественных сортов жимолости.  Масса плодов —  1,5…2,1 г, они сладкие, ароматные, с легкой пикантной горчинкой. Дегустационная оценка — 4,7…4,9 балла. Особенно хороши  ягоды этого сорта в варенье, заморозке, пригодны так же для потребления в свежем виде и технологической переработке. Сорт среднепозднего срока созревания, зимостойкий. Кусты сильнорослые, среднераскидистые.

 Мария — отличается крупноплодностью, десертным вкусом, высокой продуктивностью,  высокой зимостойкостью и очень слабой осыпаемостью плодов после созревания. Масса плодов —  1,1…1,6 г, вкус десертный, сладкий, 5 баллов. Ягоды крупные, удлиненно-овальные, бугристые, с тонкой кожицей. Пригодны для употребления в свежем виде,  замораживания,  всех видов технологической переработки.  Урожай — до 1,5 кг с куста.  Засухоустойчив и жаростоек, хорошо переносит весенние заморозки. Транспортабелен. Кусты среднерослые, среднераскидистые.

 Уральская — высокоурожайный, зимостойкий, с крупными плодами, приятного, десертного вкуса. Куст сильнорослый, округлый, с густой кроной. Ягоды крупные —  1,0…1,7 г, с нежной мякотью, тонкой кожицей, сладкого вкуса с ароматом, без горечи. Урожай с куста —  1,8…2,5 кг, осыпаемость ягод очень слабая.  Ягоды хороши и в свежем виде, и в продуктах переработки. Свежезамороженные ягоды не теряют вкусовых качеств и пищевой ценности. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

 Фианит – зимостойкий, урожайный сорт, среднепозднего срока созревания. Плоды крупные  - 1,0…1,5 г, отличного десертного вкуса 5 баллов, слабо осыпаются после созревания. Урожай с куста  - 1,1…1,7 кг. Кусты сильнорослые, слабораскидистые.

 Черничка -  зимостойкий, урожайный сорт, с плодами, слабо осыпающимися при созревании. Кусты среднерослые, раскидистые, с толстыми, слегка изогнутыми побегами фиолетовой окраски. Плоды удлиненно-бугристые, с тонкой кожицей, приятные на вкус 5 баллов, без горечи. Урожай с куста —  1,4...1,9 кг. Средняя масса плодов — 0,83 г, максимальная — 1,2 г.

  А так жеЖеланная, Ласточка,  Формы №№ 17-31, 17-54 и др.

Сорта Бакчарского опорного пункта северного садоводства  (Томская область)

  Характеристики сортов так же взяты с официального сайта Бакчарского плодопитомника и статей авторов этих сортов: Гидзюка И.К., Ткачевой А.Т., Савинковой Н.В., Павловской А.Т.

  Бакчарский великан - зимостойкий, среднего срока созревания, устойчив к болезням и вредителям. Плоды очень крупные (средняя масса 1,8 г, максимальная 2,5 г), удлиненно – цилиндрической формы, до 4 см. длинной и до 1,5 см. шириной, поверхность их ровная, без утолщений и перетяжек, кожица средняя, мякоть очень сочная, транспортабельные.  Ягоды на ветвях расположены равномерно, не закрыты листьями, очень удобны для сбора, легко отделяются от плодоножек. Средняя урожайность восьмилетнего куста — 1,7 кг. Вкус ягод кисло – сладкий, нежный — 4,8 балла, без горечи. В продуктах переработки – 4,9 балла. Пригоден для всех видов переработки и употребления в свежем виде. Средняя урожайность на 6…10 год жизни куста составила 2,3 кг с куста, максимальная 4,5 кг с куста. Куст сильнорослый, высотой до 1,9 м, разрежен, овальной формы. Ветви толстые прямые, листья крупные, плотные. Достоинство сорта: крупноплодность, одномерность ягод, хорошая ежегодная урожайность/ 

 Бакчарская юбилейная - среднепозднего срока созревания, очень неравномерного.  Плоды крупные,  средняя масса — 1,5 г, максимальная — 2,1 г, сочные, удлинённо-овальной формы, с округлённой верхушкой и  сильным восковым налётом, длиной 3,3 см, шириной 1,2 см.  Вкус плодов кисло-сладкий, освежающий,  со слабым ароматом – 4,8 балла. Кожица плодов средняя, транспортабельность хорошая. Прикрепление к ветвям среднее, осыпаемости нет, но при сборе отделяются легко. Урожайность в среднем — 2,3, максимальная —  4,5 кг. Куст среднерослый, до 1,6 м высотой, среднераскидистый, разреженный. Листовой аппарат развит в средней степени, поэтому плоды не скрыты листвой. Ягоды расположены компактными обильными группами, очень удобны для сбора.

 Восторг (5-10-75) - сильнорослый сорт (1,8 м высотой), ветви прямые, разреженные, отчего куст кажется ажурным. Ягоды очень крупные (средняя масса -  1,6, максимальная —  2,8г) широко-веретеновидной формы с очень сильным восковым налётом, отчего кажутся сизыми. Созревание раннее, дружное, ягоды во время сбора отделяются очень легко, поэтому сбор рекомендуется проводить путём отряхивания. Вкус ягод очень гармоничный, кисло-сладкий. Кожица плотная, транспортабельность ягод хорошая. Урожайность ежегодно высокая: от 2,5 кг с куста, максимальная — 5,5 кг.

 Гордость Бакчара - среднерослый до 1,6м высотой, средней густоты, раскидистой шаровидной формы. Плоды крупные, средняя масса — 1,2 г, максимальная —  2,3 г, веретеновидной, немного изогнутой формы до 4,5 см. длиной, фиолетовой окраски с сильным восковым налетом. Кожица средняя, при сборе сухая, не мнётся,  транспортабельность ягод хорошая. Вкус кисло- сладкий —  4,8 балла, без горчинки, десертный. В продуктах переработки – 4,9 балла. Созревание среднепозднее, растянутое. Осыпаемость ягод средняя, сбор можно проводить путем отряхивания и в два приема. Средняя урожайность на 8...10 год жизни куста составляет — 2,6 кг, максимальная —  3,5 кг. Достоинство сорта: высокая урожайность, крупноплодность, транспортабельность ягод.

 Дочь великана — куст высокий, среднеплотный овальный. Ягоды очень крупные, неодномерные (массой от 1,8 до 2,5 г), удлинённо-грушевидной формы с валиком у верхушки. Тёмно-фиолетовые с сильным восковым налётом, отчего кажутся сизыми. Вкус десертный, кисло-сладкий, ягоды хороши при заморозке. Консистенция мякоти средняя, созревание среднепозднее растянутое. С куста собирается от 3,1 до 3,5 кг ягод.

 Нарымская - куст среднерослый, среднераскидистый. Достоинство сорта высокая зимостойкость, ежегодное обильное плодоношение. Средняя урожайность 10-летнего куста  — 2,5 кг, максимальная —  до 4,2 кг. Ягоды крупные, средняя масса 1,0 г, широковеретеновидные, с сильным восковым налетом, плотные, транспортабельность их хорошая. Прочность прикрепления их средняя, ягоды не осыпаются, но при сборе отделяются легко. Созревание раннее, рекомендуется собирать в 2 приема, т.к. ягоды на нижних ветвях созревают позднее. Ягоды кисло – сладкого десертного вкуса, пригодны для всех видов переработки и для употребления в свежем виде.

 Памяти Гидзюка – куст слаборослый, полусжатый. Побеги тонкие, изогнутые. Ягоды крупные, удлиненно – цилиндрические, одномерные. Средняя масса соплодия – 0,82 г., максимальная – 1,1 г. Характер вкуса кисло – сладкий, десертный. Сорт универсального назначения, пригоден для употребления в свежем виде и переработки на компот, джем, варенье, сок. Зимостойкость сорта высокая, устойчив к весенним заморозкам, прочность прикрепления плодов средняя. Созревание ягод очень раннее, одновременное. Урожайность семилетнего куста – 1,7 кг.  Устойчив к вредителям и болезням. Компактная крона куста дает возможность использовать ее в загущенных посадках.

 Сильгинка - куст сильнорослый, раскидистый, округлой формы, среднезагущенный. Скелетные ветви прямые, листья средней величины, плоские. Плоды крупные —  до 1,4 г, привлекательные, удлиненно – овальной формы с заостренной верхушкой, с сильным восковым налетом —  до 3,5 см длиной и 1,5 см шириной. Вкус плодов сладкий, с оценкой 4,9 балла, мякоть сочная, нежная, ароматная. Достоинства сорта – высокая урожайность, крупноплодность, одномерность. Очень удобен для сбора путем отряхивания ягод из-за легкой отделяемости их от плодоножки. Раннее и одновременное созревание ягод дает возможность проводить сбор в один прием. Средняя урожайность —  2,2 кг с куста.

 Сибирячка - куст среднерослый, среднераскидистый. Скелетние ветви средней толщины, изогнуты на концах. Достоинство сорта – высокая зимостойкость, ежегодное стабильное плодоношение, средняя урожайность с 10-летнего куста -  3,2 кг, максимальная – 3,7 кг. Ягоды удлиненно-каплевидные, со слабым восковым налетом, транспортабельность их средняя, при перезревании мнутся. Вкус их очень сладкий с дегустационной оценкой — 4,9 балла. Продукты переработки имеют дегустационные оценку — 5,0 баллов. Ягоды крупные, средняя масса 1,1 г, максимальная – 1,4г. Прикрепление их среднее, при сборе отделяются легко, но не осыпаются. Рекомендуется для любительских садов как десертный ранний сорт. Пригодны для потребления в свежем виде и переработки на компот, сок, джем, варенье Сорт зимостойкий, не повреждается вредителями и болезнями, отличается ранним, одновременным созреванием. Достоинство сорта – высокая урожайность, крупноплодность, сладкий десертный вкус, раннее одновременное созревание, недосыпающиеся ягоды. Недостаток – нежная консистенция ягод.

 Томичка - зимостойкий, раннеспелый, устойчивый к болезням и вредителям сорт. Куст среднерослый, полусжатый. Цветки хорошо переносят весенние заморозки. Ягоды средние, ширококаплевидные, с вдавленной вершиной, бугристые, однородные. Средняя масса соплодия – 0,82 г., максимальная – 1,3 г. Длина соплодия в среднем 2,2 см. Вкус плодов кисло – сладкий, приятный, мякоть нежная. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и переработки на компот, сок, джем. Урожайность среднего куста — 1, 9 кг.

 Чулымская - зимостойкий, устойчив к весенним заморозкам сорт, не повреждается вредителями и болезнями. Куст среднерослый, среднераскидистый, округлой формы. Плоды крупные, средняя масса — 1,2 г, максимальная – 1,6 г, широковеретеновидные, плосковатые. Вкус кисло – сладкий, освежающий. Дегустационная оценка в свежем виде  — 4,8 балла, в продуктах переработки — 4,9 балла. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и переработки на компот, сок, варенье, джем.  Средняя урожайность на восьмой год — 3,1 кг, максимальная – 3,5 кг с куста. Достоинство сорта – высокая урожайность, крупноплодность. Ягоды отделяются легко, но не осыпаются. Созревание ягод среднее, по срокам растянутое, сбор рекомендуется проводить в два срока.

   Сорта других институтов

 Берёзовская  (название условное) – высокозимостойкий, урожайный сорт позднего срока созревания, хорошего вкуса и урожайности. Отличительная особенность сорта – абсолютная неосыпаемость ягод, которые могут висеть на кустах до конца августа, лишь слегка подвяливаясь.

 Голубое веретено - раннего срока созревания, зимостойкий, устойчивый к болезням, влаголюбивый сорт, слабо осыпается при сборе урожая. Ягоды  удлиненно-веретеновидной формы, почти чёрные, хорошего кисло-сладкого вкуса, с заметной горчинкой, массой -  0,8…1,0 г, длиной – до 3 см. Урожайность высокая, по данным разных авторов от 0.5 до 3,0 кг с куста.   Дегустационная оценка   – 3,5 балла. Кусты среднерослые или даже высокие, редкие.

 Нимфа - урожайный, зимостойкий сорт, с плодами десертного вкуса. Кусты среднерослые, негустые, форма кроны округлая.  Урожай с куста – 1,4…2,0 кг, средняя масса плодов – 1,16 г, максимальная — 1,3 г, вкус сладкий, с сильным, приятным ароматом — 4,8 балла.  Среднераннего срока созревания, осыпаемость плодов средняя. 

 Павловская – зимостойкий, урожайный сорт с крупными, десертного вкуса плодами.  Кусты среднерослые, негустые. Плоды с восковым налетом, темно-синие, массой – 1,23 г. Урожай с куста 1,5…2,0 кг. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом, дегустационная оценка – 4,5 балла.

 А так же: Избранница, Ленинградская крупноплодная, Ленинградский великан, Салют, Синяя птица, Фирменная,  №3 и др. 

 

 

     

 


Ягодка-74.ру cможет принять любую посещаемость благодаря кешированию WP Super Cache

up